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Et très honnêtement, comme je n'étais pas sûre que l'essai du gâteau au yaourt salé soit réussi, j'avais aussi fait des petits palmiers aux graines de cumin pour un bon goût d'épices.

Palmiers parmesan cumin

Ingrédients :

  • 1 rouleau de pâte feuilletée
  • parmesan râpé
  • 1 càs de graines de cumin (+ ou - selon les goûts)
  • graines de sésame

Préparation :

Préchauffer le four à 200°C.

Dérouler la pâte feuilletée. Saupoudrer de parmesan rapé.

Répartir des graines de cumin en plus ou moins grande quantité, en sachant que c'est assez fort en goût.

Rouler vers l'intérieur les 2 côtés de la pâte feuilletée de façon à former un palmier.

Placer la pâte au congélateur 5-10 min, afin qu'elle durcisse et soit plus facile à découper.

Sortir la pâte et découper des tronçons d'à peine 1 cm.

Les répartir sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et saupoudrer de graines de sésame.

Enfourner pour 15-20 min jusqu'à ce que les palmiers soient juste dorés.

Palmiers parmesan cuminPalmiers parmesan cumin

Julie en folie - - apero

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