Gâteau Mickey les doigts dans le nez

Le gâteau Mickey...c'est le tout premier gâteau que j'ai fait avec mes mains de petite fille au centre de loisirs il y a loooooongtemps de ça ! et c'est franchement un gâteau hyper simple qui nécessite uniquement des ingrédients qu'on a généralement au frigo. Et le gros intérêt c'est que toutes les variantes sont possibles : farine blanche ou complète ou maizena, sucre blanc ou roux, yaourt aromatisé ou nature ou brassé, cacao Benco ou Poulain, pépites de chocolat ou non, bref c'est le gâteau liberté qui réussit à tous les coups !

Voici donc THE recette du gâteau Mickey ou gâteau au yaourt au cacao. Pourquoi gâteau Mickey ? mystère et boule de gomme !

Ingrédients :

- 1 yaourt nature (le pot sert de mesure)

- 2 oeufs

- 1 pot de farine

- 1 pot de Maizena

- 2 pots de sucre

- 1 pot de cacao en poudre (pour ce gâteau je vous recommande le style Benco, en granules)

- 1/2 sachet de levure

- 1/2 pot d'huile de tournesol

Préparation :

Préchauffer le four à 180°C.

Mettre tous les ingrédients dans un jatte et mélanger jusqu'à obtention d'une pâte lisse.

Verser dans un moule beurré et fariné.

Enfourner pour 35 min. La pointe d'un couteau doit ressortir sèche.

Et voila un bon gâteau en 45 minutes chrono !