Tous les ans nous fêtons les anniversaires de mon père et de son ami d'enfance et depuis quelques années je confectionne le dessert. Cette année j'avais envie d'innover et comme tous deux adorent le nougat j'ai eu l'idée d'un bavarois nougat/abricot sur...
Meilleurs voeux à chacun(e) pour cette nouvelle année 2013 ! Du bonheur au quotidien et dans l'assiette ! :) Et pour commencer l'année on aspire davantage à des recettes diététiques. Celle-ci pourrait l'être grâce aux flocons d'avoine, enfin, pourrait,...
Si vous avez aimé / liké / kiffé le Brookies alors vous allez A-DO-RER le Browniane !!! C'est en me baladant sur la blogosphère que j'ai découvert cette recette de Barres/cookies à la frangipane, sur le blog gourmand de Line d'Outre-Atlantique. La recette...
Ces muffins aux pépites de chocolats sont simples, rapides à préparer, et très rapides à manger !!! surtout à la sortie du four, moelleux et tièdes avec les pépites de chocolat encore fondantes. La recette est une "adaptation" de la recette des Muffins...
ou comment j'en suis arrivée à ce délice après quelques détours... J’avais en tête de faire un cake poires/pépites de chocolat pour emmener chez mes parents. Pour être sûre de faire plaisir, je demande à ma mère ce qui lui ferait envie « Ouh quelque chose...
Alors s'il vous est déjà arrivé de baver devant les cheesecakes Gü au supermarché et de vous demander "j'les prends? j'les prends pas? j'les prends? j'les prends pas?", cette recette est faite pour vous! Donc action! vous commencez par reposer ces cheesecakes...
Une autre version de la courgette en mode sucré. Ces petis muffins sont pratiques et peuvent même se congeler. Dans ce cas les passer quelques secondes au micro-ondes et hop une petite douceur avec le café! Le secret pour des muffins aérés c'est de ne...
Inaugurons ce blog avec une petite recette originale et gourmande : le Gâteau aux courgettes, noix et pépites de chocolat. Celà permet d'utiliser les courgettes en grande quantité à cette saison, et de proposer à vos invités un gateau avec un ingrédient...
Le brookies...il a fait le tour de la blogosphère et pour cause, c'est...divin ! C'est chez Manue que j'ai eu la révélation. On se dit qu'on va en déguster un carré, puis on souhaite prolonger le plaisir, alors on se délecte d'un deuxième...ensuite on...
Cette recette à été piochée sur le site de Karine. Je l'avais réalisée il y a quelques années et en avais gardé un souvenir...fondant ! Et lors du dernier apéro échangiste de recette, le thème était orange, donc je voyais une bonne occasion de rappeler...
Allez, comme j'ai de la levure fraiche de boulanger à utiliser, voici une petite brioche. Il fut un temps où j'étais en quête de LA brioche parfaite à la mie filante. J'ai donc testé plusieurs recettes (mais je les note rarement) et du coup j'avais envie...
Après avoir réalisé le marbré au chocolat et dégusté la purée de courge butternut nature, comme ça, car elle se suffit à elle-même, j'ai quand même été tentée d'en faire des muffins. Dans mes carnets quelques recettes mais j'avais envie de changer. Après...
Le 2 février c'est la Chandeleur, donc avec ma voisine Marina on se fait des crêpes, forcément. Et cette année, pour l'occasion elle avait acheté la pâte à tartiner sans huile de palme, "Noisette", de la marque Géant Casino. Etant favorable aux expériences...
Vous vous demandez peut-être ce qu'ils ont de magique ces muffins, et bien ils sont sans oeufs! oui oui des muffins sans oeufs fourrés à la confiture. Certes la texture est différente de celle des muffins habituels mais c'est une bonne surprise. La pâte...
Une des meilleures recettes de cookies que j'ai réalisée. Fondants au mileu et légèrement croustillants sur les bords, de vrais cookies US ! Le truc en plus ? le café soluble qui donne un petit goût subtil. Cette recette a été découverte chez Mimine,...
Ouh les mirabelles du jardin, que de bons souvenirs d'enfance...comme cette année l'arbre en est garni, j'en ai profité pour faire une belle tarte. Parce qu'on a toujours un peu de place pour une petite part de tarte maison! Ingrédients pour la pâte brisée...
Afin de décorer un entremet je souhaitais faire de la nougatine. On m'avait souvent dit que c'était simple à réaliser et c'est effectivement le cas. Si vous aimez ça, je vous invite vivement à essayer en suivant bien les 9 commandements de Manue. Enfin...
#curryrougepouletaubergines Voici une recette thaïlandaise de curry rouge. Vous pouvez utiliser des blancs de poulets ou de dinde, selon ce que vous avez. Si vous préférer le poisson vous pouvez réaliser la recette avec des gambas ou lamelles de calamars....
Un apéro dinatoire et une super idée de muffins à la ricotta. Sauf que mémoire de poisson rouge oblige, j'avais oublié que le supermarché où je vais n'en vend pas. Donc pas de ricotta, il faudrait trouver autre chose. Après un tour d'horizon du frigo,...
Dans le placard : des flocons d'avoine, des raisins secs, il devait bien y avoir moyen de faire des biscuits ou des cookies. Donc me voila partie sur la blogosphère pour dénicher une nouvelle recette. Beaucoup de recettes de cookies et beaucoup de beurre....
A l'occasion de l'anniversaire de mes neveux et à la demande de mon frère j'ai préparé une charlotte aux poires et au chocolat. J'avais déjà réalisé cette recette Marmiton mais les biscuits étaient un peu secs car je les avais peu imbibés pour éviter...
J'avais réalisé la version originale de cette recette pour l'apéro échangiste de recettes de septembre en mode "On vide les placards". C'était bon mais un peu raplapla...Donc comme il me restait du lait de coco, je l'ai retentée en la modifiant légèrement....
Lors du dernier Apéro échangiste de recettes, nous avions choisi pour thème "Les mariages improbables". L'idée était de combiner des aliments qu'on aurait pas idée d'associer. Cette recette de Brownie chocolat et poivrons confits était dans mon carnet...
Voici la recette du Brownie "marbré" cheesecake. Oui le côté marbré est peu visible, il doit falloir enfoncer davantage la fourchette afin de remonter la pâte à brownie au-dessus de la crème de cheesecake. A quelques détails près, la recette est tirée...
Wok curry saucisses Une recette de plat unique que je fais régulièrement, rapide et équilibrée. Vous pouvez la décliner selon vos envies. La base c’est un sachet de légumes surgelés pour wok et une protéine. Ici des petits morceaux de saucisses au herbes....
