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Petit blog de cuisine pour des recettes simples, gourmandes, insolites

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Un pruneau dans la poitrine...

...non pas de danger! il s'agit du classique pruneau enroulé dans de la poitrine. Classique certes, mais toujours aussi bon.

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Un pruneau dans la poitrine...

Ingrédients :

  • 20 pruneaux dénoyautés (oui car c'est pas très classe de cracher les noyaux...)

  • un paquet de poitrine fumée 10 tranches que l'on coupera en 2

  • graines de sésame

Préparation :

Recouper les tranches de poitrine dans la largeur. Enrober chaque pruneau dans une tranche de poitrine et "sceller" avec un pic en bois.

Répartir sur un plat recouvert de papier sulfurisé et saupoudrer de graines de sésame.

Passer quelques minutes sous le grill...c'est prêt!

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Un pruneau dans la poitrine...
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