Chocolate Mug Cake

Un dimanche après-midi et une sérieuse envie de chocolat... Sauf que chez moi, pas de petits gâteaux ou autres friandises, si je veux des gourmandises je les fais. Ce qui me décourage parfois et c'est la balance qui s'en réjouit. ^^

Cet après-midi là, la motivation était aussi présente que l'envie de chocolat donc le mug cake semblait l'encas idéal : facile et rapide à manger réaliser. J'en avais déjà fait donc c'est en toute confiance que j'ai navigué sur la blogosphère pour atterrir chez Mumu et sa recette de mug cake.

Je l'ai légèrement modifiée : d'un commun accord avec ma balance j'ai diminué la quantité de beurre...certes on n'est plus ça près ! et toujours par diplomatie j'ai réparti dans 2 petites tasses à café soit pour 2 personnes soit pour 1 personne gourmande et raisonnable qui mangera le 2ème le soir même lendemain...

Ingrédients pour 1 mug ou 2 petites tasses :

- 25 g de beurre

- 45 g de chocolat

- 20 g de sucre

- 1 oeuf

- 20 ml de lait

- 20 g de farine

- 1 càs de poudre de noisettes (facultatif)

Préparation :

Faire fondre le beurre et le chocolat au micro-ondes pendant 30 secondes.

Remuer avec une fourchette, afin de lisser le mélange.

Ajouter le sucre, mélanger, puis l'oeuf, mélanger, puis le lait et enfin la farine et la poudre de noisettes et bien mélanger.

Cuire le tout au micro-ondes puissance maxi pendant environ 30 à 45 secondes, en fonction de la consistance voulue.

Mettre une coupelle sous le mug ou la tasse car bref débordement possible avant dégonflement au refroidissement...

Sortir du four et laisser refroidir quelques minutes avant de plonger votre cuillère déguster.